岗位职责:
1. 负责菜品的配菜工作,确保食材新鲜、搭配合理。
2. 协助主厨完成菜品的准备工作,包括清洗、切割等。
3. 按照菜单要求,准确备齐所需食材,保证出菜效率。
4. 保持操作台及工作区域的整洁卫生,遵守食品安全规范。
5. 配合厨房团队完成日常餐饮服务任务,提升整体出品质量。
任职要求:
1. 身体健康,具备良好的劳动态度。
2. 有餐饮行业相关工作经验者优先,无经验者可培训。
3. 熟悉常见食材的处理方式,具备基本的刀工和配菜技能。
4. 工作认真负责,服从安排,能适应早晚班工作节奏。
5. 有团队合作精神,能与厨师及后厨团队高效配合。
河北省邯郸市成安县青云大街与学苑路交叉口向西50路北
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